公盘，是指卖方把准备交易的物品在市场上进行公示，让业内人士或市场根据物品的质料，评议出市场上公认的最低交易价格，再由买家在该价格的基础上竞买，从某种意义上来说，它只是“拍卖”交易方式的雏形。缅甸翡翠公盘犹如翡翠商们的“擂台赛”，是一种财力、眼力和胆识的大比拼。
                  
        在正式公盘之前，所有翡翠毛料都编好号，注明了件数、重量和底价，不过底价一般都很低。所有毛料都公开展出三天，翡翠商们对所有展品一件件观察，从中挑选出自己需要的毛料，然后评估其价格，确定出最佳的投标价，投入投标箱中。对于同一份料，由于有多人竞争，而且相互之间都不知道对方的投标价格（为暗标方式），因此投标价的确定是非常微妙的，价高了要亏损，价低了又怕别人买去，在公盘时经常发生标价低几元或几十元钱而失去可以赚几百万元翡翠毛料的事例。在正式下标的次日开始正式逐一公布每件料中标的公司、中标的价格。毛料则由中标者在付款后由专门的公司运输至目的地。
                  
         按照正常规律，翡翠价格每年至少涨30%，而从去年到今年，翡翠的涨幅远远超过1倍，这个涨幅让业内人士都感到惊讶。尤为明显的是去年3月缅甸发生地震后，翡翠的价格更是节节上涨，几乎所有的翡翠商家都调高了价码，不止一次地更换过价签。业内人士告诉笔者，原料价格的暴涨从2008年至2009年就开始了，一年两次的缅甸公盘价格一涨再涨，但反映到零售市场上需要半年左右的传导，因此从去年年中至今年才会有了惊人的涨幅。此外，由于股市、楼市投资渠道的不景气，很多手握大笔资金的人就加入到翡翠投资的行列，这无形中也推高了市场。